Trattoria familiale · Bois-Guillaume
« Tutto ciò che amo »
Pizzas au feu de bois, pâtes généreuses, grillades — la cuisine de la nonna italienne, sept jours sur sept.
Réserver une tableEn ce moment : la carte de l'été — burrata e tartufo, brochettes au feu de bois, sundaes fior di latte.
Le restaurant
Pozzi Nonni, c'est la table des nonni. Banquettes moutarde, murs de bocaux, lampes chaudes : on s'y attable en famille, on y reste pour discuter. La cuisine fait le reste : des produits choisis, des assiettes généreuses, et le four qui ronfle au fond de la salle.
Salle chaleureuse toute l'année, pergola dès les beaux jours.
La signature
Tout passe par le four : les pizzas à la pâte fine, les panozzo, et même les viandes — brochettes, entrecôtes et côtes de bœuf cuites à la braise. Le bois est empilé à côté, la pelle n'attend jamais longtemps.
La famille
Tagliatelle al tartufo, polpette longuement mijotées, lasagna comme il faut : des recettes transmises, servies sans chichis. Les enfants ont leur menu, les nonni ont leur mot à dire — et tout le monde finit par un sundae fior di latte.
La salle, l'assiette, la cave
Le petit frère
Les mêmes pizzas, dans leur boîte kraft.
Pizzas et panozzo au feu de bois, salades sur mesure, desserts maison : le comptoir Pozzito prépare, vous passez prendre — ou on vous livre. C'est juste en face, il n'y a qu'à changer de trottoir.
L'été
Dès les beaux jours, la pergola ouvre : la glycine au-dessus, les parasols dépliés, le spritz qui arrive avec les olives. On y déjeune à l'ombre, on y dîne tant que la lumière tient.
Pensez à réserver le week-end — la pergola part vite.
On vous garde une table ?
Midi ou soir, salle ou pergola — en ligne ou d'un coup de téléphone.
Réserver en ligne3780 Route de Neufchâtel
76230 Bois-Guillaume
À 10 minutes du centre de Rouen — parking sur place
Déjeuner 12h – 14h
Dîner 19h – 21h30
Vendredi & samedi jusqu'à 22h